如何榨出來的菜籽油充分又香呢？以下關(guān)于茶籽油炸有關(guān)的問題由旭眾榨油機(jī)師傅給的解答，還有更多關(guān)于茶籽榨油問題可聯(lián)系客服熱線400-885-2117

問：如果茶籽用破碎機(jī)先破碎，然后蒸熟，這樣的步驟液壓榨油機(jī)能否壓榨？

答：不要用破碎機(jī)，用粉碎機(jī)粉碎越細(xì)越好，出油越充分，餅越結(jié)實(shí)

問：為什么炒了之后還要蒸呢？

答：炒制是控干茶籽里面的水分，還有增加油的香味，如果茶籽曬得不夠干，本身水分過大，壓榨的時(shí)候，會(huì)跑出很多渣，而且壓下去會(huì)反上來很多渣子，壓不干，餅也是軟軟的

問：炒干了之后，再放到蒸柜里面蒸，上汽了不是又有水分了嗎

答：蒸的目的不是增加水分，蒸的目的是加熱物料，讓物料里面的油脂能充分轉(zhuǎn)化為液態(tài)，增加茶籽的粘性，更好成餅，形成壓力，把油脂通過物理壓榨壓榨出來！