涼皮做為一種傳統(tǒng)的民間小吃，長期以來一直深受人們的歡迎和喜愛，從來沒有那種小吃能有涼皮這樣旺盛的人氣，火爆的市場，無與倫比的強(qiáng)勢和龐大的消費(fèi)群體。

河粉，是將米洗凈后磨成粉，加水調(diào)制成糊狀，上籠蒸制成片狀，冷卻后劃成條狀而成。在福建、潮汕地區(qū)和新加坡潮汕華僑稱為粿條，是中國廣東、廣西和東南亞一帶常見的一種小吃主料，1860年左右源自廣州沙河，因而得名。

對于市場上一些單功能的涼皮機(jī)和河粉機(jī)而言，它們并不是一臺機(jī)器。但涼皮與河粉的工藝有一定的相似，這也決定了涼皮機(jī)和河粉機(jī)是不是可以合成同一臺機(jī)器上。下面我們介紹旭眾食品機(jī)械有限公司的多功能河粉機(jī)，也稱多功能涼皮機(jī)。這臺機(jī)械可以生產(chǎn)河粉，也可以生產(chǎn)涼皮。

多功能河粉機(jī)外觀耐用：采用全不銹鋼制造，機(jī)型豪華美觀，設(shè)備壽命長至10年以上，消除了設(shè)備質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)；

多功能河粉機(jī)節(jié)能：旭眾新款河粉機(jī)，結(jié)合了新的節(jié)能技術(shù)，將燃料產(chǎn)生的熱量大程度吸收，比市面上的普通河粉機(jī)技能50%以上，降低生產(chǎn)成本，提高利潤。

多功能河粉機(jī)符合衛(wèi)生：采用全不銹鋼制造，隔離對人體有害的油漆工藝及生銹現(xiàn)象，符合食品安全衛(wèi)生；

多功能河粉機(jī)燃料多樣：可采用柴油、煤氣、煤油、煤、木柴或電作加溫燃料，用戶可根據(jù)自身?xiàng)l件選擇；

多功能河粉機(jī)一機(jī)多用：第四款河粉機(jī)可生產(chǎn)河粉、涼皮、腸粉、米皮、陳村粉等多種食品，實(shí)現(xiàn)設(shè)備多功能化；

多功能河粉機(jī)操作方便：該機(jī)操作簡單，一人可操作，只需才、現(xiàn)場培訓(xùn)1-2小時(shí)即可學(xué)會